原料：山楂
调料：糖、水
做法：1、山楂去除梗、叶，清洗干净，备用。
2、铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开，倒入山楂，大火煮七分钟，待山楂煮软，将多余的山楂汁倒入杯中，冷凉，即成天然纯正的山楂果汁，随后，大火收锅中的果汁，至糖汁裹住山楂表面。
3、将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。
4、将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟，至表面呈干瘪状，再次放凉后，即可食用。
山楂果汁步骤图：
成品图：
小贴示：
1、用冰糖代替白糖，口味会更佳。
2、山楂易烂，煮的时间不易超过十分钟。
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