爱华网相关解答一：半干海参和即食海参哪个好
你好朋友！
我是山东威海的海参加工厂家，诚望给你更多的咨询与帮助，下面给你一个详细的解答：
第一首先说说海参的加工过程，鲜活海参去内脏以后锅煮，就变成了半干的海参，也叫拉缸盐海参，这个是加工任何海参的一种起初的原料，所以最有营养价值是这个！
第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程唬入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。现在的年头叫淡干海参的都是假货，真正的淡干海参，应该是这样叫的【无糖无盐无任何添加剂的纯淡干海参】，所以还是买拉缸盐的海参比较放心。
至于牌子没有什么用，就是多花点钱而已！牌子不重要，重要的是货的质量，。。。。。。。。。。这个是事实！
诚望给你更多的咨询与帮助！
相关解答二：即食海参、冻干海参、淡干海参、半干海参、盐渍海参，自己食用哪种好，送人哪种好，各有什么特点。
我所说的都是大连海参，山东的比较便宜，质量比较的话，大家可以上网搜搜，我不便评说。
即食海参分两种，一种是水袋即食，一般都是配鲍汁卖，十个一盒，比较高档，按克数卖，一般最小30克，大连卖38元，最大100多克，158左右。另一种是单冻即食，按斤卖，口感稍差。
冻干海参价格比较昂贵，是把海参发好后，再把水分全部抽干，采用的是宇航员技术，吃的时候用水泡几个小时就行。一般按盒卖，20个发好海参，抽干后只有30克左右，瓶装袋装都有，价格1600左右。
半干海参是把海参简单处理后直按斤接卖的，一般商场一斤能发2.5斤的，800左右，一斤发4斤的，1400多，一斤发6斤的，1800以上，批发的便宜点。
盐渍的就是拿盐汤子泡的，单价便宜，400左右一斤，但不实惠，老百姓喜欢买这样的，但是单算起来，还是不合适。
建议，自己吃买半干的，好保存，发制的大小口感自己定。送礼给好朋友或亲属，属于最实惠的。一斤能发6斤的，一斤可以称60恭，单算很合适。
送领导当然是淡干比较高档，包装礼盒就值200多，海参单价也高，好保存，一般一盒纯淡干80头要6000以上，专柜一万左右。但是你到商店看标注是干海参的，就不是纯淡干，价格便宜。
领导要是不会发制的话，就买即食的，四盒就显得挺多的。
回答不尽人意，请谅解
相关解答三：半干海参好不好
半干海参好泡发，虽然吃海参要自己泡发，但是也没有那么麻烦，我推荐你看看大连财神岛，他们家的海参品质好，也有名气。
相关解答四：什么叫半干海参
第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。现在的年头叫淡干海参的都是假货，真正的淡干海参，应该是这样叫的【无糖无盐无任何添加剂的纯淡干海参】，所以还是买拉缸盐的海参比较放心。 我来回答匿名
相关解答五：半干海参不发可以吃吗？
半干的海参也是需要发的，海参不发吃的时候会有一种咬不动的感觉口感也不好。发海参先将海参表面洗净，然后用纯净水泡软，取出沙嘴，纯净水煮40分钟左右（先大火煮沸后用小火），最后浸泡48小时即可食用（中间换2-3次水）
相关解答六：如何发半干海参
是一个在大宾馆工作的亲人给我介绍的,我一直这样发。
发海参的容器不能是铁的，我用的是铝的或是玻璃的，发的过程不能沾油。
1、首先把海参6-8个（数量视情况）放进容器中（我用的是一个小锅），放入凉水，烧开以后，放半天或一天后海参就软了一点，用剪刀将其剪开，用流水把其肚里的杂质洗净，海参的一端有点硬东西，据说是牙齿，一定要洗净，要不然吃起来会不舒服。
2、洗净后加上水后烧开，
3、过半天到一天后，把海参捞出再用流水洗一下，要洗去上面的盐水和杂物，再加上水浇开，再过大约一天再洗一下。
4、如此3-4次就差不多了，海参就变得好大了，那就是发好了。将发好的海参放在上容器中，最好放入纯净水，然后放入冰箱的恒温，每天早上吃时拿出一个。
至于吃的时间，是早上起床后空腹吃最好。有的人会把海参切片，用鸡汤加热一下喝；有的人会跟蜂蜜一起吃；我会把其切片，加点味极鲜，味道还不错，有时就嚼碎后一口吞下。
呵呵，这些都是个人操作，仅供参考！
相关解答七：半干海参怎么发
冰水么？3-5°就行了，火候不够的话，泡软了以后，文火煮20分钟（看情况）。
然后再用凉水泡几天试试。
其实自己吃不一定非得发多么大。
相关解答八：半干海参怎样吃
还是应该用水泡发一下。之后的做法或者炒菜或者煲汤，火大一点多煮一会儿
相关解答九：什么是半干海参
有点干，水分不是很多，表面有点发白，带盐的，需要回家用水发才能吃，清水泡24~48小时，没12小时换一次水，然后凉水阀锅，开锅后小火煮40~50分钟，自然凉透，如果感觉还硬，就再煮15~20分钟，一定要重新换新水，然后用凉水泡12小时，等到长大个了，就可以分小包装单个冻起来，吃的时候提前拿出来解冻就可以了
相关解答十：什么叫半干海参
第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。现在的年头叫淡干海参的都是假货，真正的淡干海参，应该是这样叫的【无糖无盐无任何添加剂的纯淡干海参】，所以还是买拉缸盐的海参比较放心。 我来回答匿名
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