青蒜炒肉丝：青蒜炒肉丝的做法,青蒜炒肉丝怎么做好吃,青蒜炒肉丝的家常做法
青蒜营养丰富，具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，对预防癌症有一定的作用。
青蒜炒肉 青蒜炒肉丝的做法,青蒜炒肉丝怎么做好吃,青蒜炒肉丝的家常做法——食材
青蒜：300g
油：适量
盐：适量
肉：适量
葱花：适量
鸡粉：适量
酱油：适量
八角：1个
制作时间：10分钟内
用餐人数：
青蒜炒肉 青蒜炒肉丝的做法,青蒜炒肉丝怎么做好吃,青蒜炒肉丝的家常做法——步骤
1、
青蒜摘洗干净。
2、
青蒜切段，蒜白和蒜叶分开。
3、
肉切丝。
4、
热锅凉油，油热放八角炒出香味，放肉丝煸炒。
5、
放葱花炒出香味。
6、
放蒜白煸炒。
7、
放蒜叶煸炒。
8、
加入酱油煸炒。
9、
出锅前放盐、鸡粉拌匀，装盘。
青蒜炒肉 青蒜炒肉丝的做法,青蒜炒肉丝怎么做好吃,青蒜炒肉丝的家常做法——小贴士
炒的时候要先炒一会蒜白，蒜白不如蒜叶好熟。
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