家常做芝麻薄饼所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做芝麻薄饼营养又好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料:
生芝麻 普通面粉
辅料:
水适量 椒盐少许
炼乳适量
芝麻薄饼的做法步骤:
1. 生芝麻和面粉按照1：1的份量，加少许椒盐和炼乳，用水和成软面团
2. 擀成1毫米厚度的薄饼
3. 干净的锅烧热，转小火，直接放入擀好的饼胚，待四周稍稍翘起，翻面继续小火烘烤，反复两三次，烤熟
4. 晾凉后口感极脆
小贴士
喜欢咸口儿的可以放椒盐，炼乳就是为了中和芝麻的丝丝苦味。喜欢吃甜的，那就直接多放些炼乳和糖。芝麻是非常健康的食材，随意选用白芝麻或黑芝麻，让零食也变得健康！
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