爱华网马齿苋可是养生界的“明星菜”啊，在春季养生中提到的次数太多，小编在前面的文中也有赘述。《本草经集注》是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋以“一草之力”集齐五行，可见其来头之大！
马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血等作用。能治疗痢疾，肠炎，肾炎，产后出血，疮疡、女子带下和毒虫叮咬等，运用十分广泛。因此被称作五行“长寿菜”。
但是今天他只能当配角了，因为春季即将过去，他的时代就要终究了，今天要讲的是蒲公英，哈哈哈，终于说到正主了！
蒲公英在春季也吃，但是势头完全不如马齿苋，但是到了夏季，蒲公英应该可以成为主角，蒲公英性味苦、甘、寒，归肝、胃经。清热解毒、消痈散结，主治乳痈、肺痈、肠痈、痄腮、瘰疬、疔毒疮肿、目赤肿痛、感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、尿路感染、蛇虫咬伤、烧烫伤等。
到了夏天各种毒虫蛇伤、上火、肿痛、疮疡发生的几率都比其他季节多，这是就会发现蒲公英也会变成“包治百病的神药”。
而现代的药理研究表明蒲公英有抗病原微生物的作用、抗肿瘤的作用、抗内毒素的作用、抗胃溃疡的作用、利胆保肝的作用等等，这也与中医的药性相符，中医认为一切疮疡、肿毒皆为火，《本草新编》论述蒲公英能清各经之火，是的，蒲公英归肝、胃经，看似只能清肝经、胃经之火，但是“火之最烈者，无过阳明之焰，阳明之火降，而各经余火无不尽消”。 很多苦寒降火的药一般多食会伤胃、碍脾，造成脾胃虚寒之症，但蒲公英能泄阳明胃经之火，而且其气甚平，既能泻火又不伤脾土，长服久服而无碍。
蒲公英内服可以为野菜食用清热降火，外敷又能消诸肿退热，最后附上蒲公英治疗小儿流行性腮腺炎的小方子：鲜蒲公英20g，捣碎加鸡蛋清1个，白糖少许，调成糊状外敷到患处即可。
