<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味：葱香 主要工艺：煎 所需时间：半小时 制作难度：普通 所用厨具：电饼铛 食材明细发酵面团 适量 猪肉 适量 大葱 适量 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 五香粉 适量 这是周末妈妈烙的大葱馅饼，大大的肉块，香喷喷的葱饼，熟悉的妈妈味道。1
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团发酵至两倍大。 2
将肉切成块，放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀，包时加盐、五香粉调味拌匀。 3
将醒发的面团切成小剂。 4
放入肉菜馅。 5
包成圆形，收好口。 6
收入向下静置一会。 7
放入预入的饼铛中轻压成薄形。 8
盖盖烙一会。经常调整一下，使它们上色均匀。 小贴士因我家不吃肥肉，所以用的是精肉，如果能吃肥肉，用三分肥七分瘦的更香。
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