主料：；带鱼(适量)辅料：；葱姜蒜(适量)厨具：平底锅、炒锅1、切好的带鱼用料酒、盐稍微腌一下2、葱姜蒜切好备用3、拿个小碗准备1勺老抽、2勺香醋4、再放一勺糖、半勺盐（因为腌制时已经放了一些盐了，所以这时可以少放些）
爱华家常菜谱配图  主料： 带鱼2条 辅料： 盐，油 ，醋，蚝油，甜面酱，糖，干红椒，酱油 温馨提示： 1醋放得量多，但会随着炖制挥发很多，最后的回锅调汁，糖可以根据自已的喜欢随意放。 2带鱼煎制时不要着急，一定要煎好一
  材料 主料：带鱼500克 调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克爱华阅读配图 做法 1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分; 2.剖腹取出内脏，洗净后放在
材料: 鲜带鱼1条，五香粉，盐适量，柠檬2片 做法: 1.带鱼洗净，刮去表面的白膜，切成8公分左右的段，抹干。 2.把柠檬汁挤在鱼上，略拌，去除鱼腥味。 3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉，腌30分钟。 4.锅内油热
材料: 带鱼300克，葱、姜末各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，糖、料酒少许，鸡蛋1个，面粉适量，色拉油4大匙。 做法: 1、将带鱼清理干净，剁成3厘米长的段，改一宇斜刀纹待用。 2、刀鱼放入盘中，加入调料腌渍3分钟，沾面
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