猪蹄又分为猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪量低，对延缓衰老和促进儿童生长发育都起到不可忽视的作用。为此，人们把猪蹄誉为美容佳品。
除此，传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的做法很多，但无外乎要把它炖烂煮透，让其胶质充分分解，有利益人体吸收。猪蹄不宜在晚餐较晚的情况下吃，以免增加血粘度；患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食，最好不食。
猪蹄的做法凉拌猪蹄冻
莲藕猪手汤
酱猪蹄
猪手焖莲藕
南乳花生焖猪蹄
猪蹄汤
香辣猪蹄
陈皮猪脚
红烧猪蹄
猪蹄黄豆汤
猪蹄冻
茶香熏猪脚
水晶肴蹄
山楂牛肉猪蹄汤
木瓜炖猪蹄
猪蹄海带汤
白云猪手
海带的功效,吃海带美容吗海带又名江白菜、昆布，为褐藻类海带科植物。其食疗价值很高，尤其在预防中老年疾病方面效果突出。因此，海带也有“长寿菜”的美誉。吃海带的功效海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍！
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