五香黄豆是一道经典的汉族小吃。采用传统的五香制法。五香味浓，口感绵软，佐酒最佳。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。今天我们就教大家详细的方法：
自己动手做“五香黄豆”也是一件很有乐趣的事情
我们先来看一下一下材料：干黄豆，八角，干辣椒，芝麻油，盐，生抽，十三香。
1.准备好材料
2.黄豆提前泡上半天
3.放入八角或茴香
4.放入干辣椒
5.放入两勺盐
6.放入适量水，大火烧开，小火煮15分钟
7.煮熟的黄豆，倒出水份
8.青红辣椒剁碎
9.黄豆装入碗里，放一勺生抽
10.一勺味极鲜
11.放入一勺十三香调料
12.放入芝麻油搅拌均匀即可，是不是很简单那？
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