【菜名】香蕉玉米饼
【食料】玉米面粉、香蕉、鸡蛋
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.香蕉剥皮切成段。
3.将香蕉捣成香蕉泥。
4.打入一个鸡蛋。
5.加入玉米面粉。
6.将面米与鸡蛋、香蕉泥搅拌
7.搅拌成小面团状。
8.锅入加少许油，将面团分成几份放入锅内小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.香蕉的分量按自己的喜好加多少，我这是两个人的量，就用了一根香蕉，而且香蕉有甜味了，所以不需要另外加糖。选择香蕉的时候尽量买熟透些的，这样的香蕉回来用勺子容易捣碎成泥。
2.煎饼的时候要用小火煎，不然很容易糊掉。
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