杂粮馒头 杂粮馒头---- 菜谱- 香哈网

杂粮馒头 食材用料: 面粉300克 紫米面100克 细玉米面100克 糖一大勺 相克食物 酵母8克 温水250克 菜谱做法:

1.面粉300克,紫米面100克,细玉米面100克,糖一大勺

2.酵母8克融于温水250克中,静置5分钟恢复酵母的活性

3.将酵母水一点点倒入粉盆中,揉成光滑的面团(约10分钟)

4.覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大

5.摁一下不反弹即发酵完成

6.在面板上放1/4匙碱面,用刀碾细

7.将面团和碱面混合,揉均匀

8.反复揉,直至面团切开,气孔细致均匀

杂粮馒头 杂粮馒头---- 菜谱- 香哈网

9.分割四等分

10.揉成四个馒头生胚

11.覆盖保鲜膜,温暖处醒发半小时

12.开水上屉

13.盖上锅盖,上面扣一重碗,四周围上毛巾,保证气密性蒸20分钟,蒸好后不要马上开锅,虚蒸5—10分钟再开锅

   

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/359751/156363182927.html

更多阅读

香煎馒头片 香煎馒头片怎么做

香煎馒头片怎么做爱华阅读配图  原料:  馒头2个、1个、盐少许、小葱。  做法:  1、馒头切约一厘米厚的片。  2、鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。  3、将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。  4、当两面煎

年夜饭菜谱及做法 年夜饭推荐菜谱香辣虾的做法

   年夜饭推荐菜谱香辣的做法  目前出现在我们市面上面的,虾巢,黄记煌虾锅,还有很多出现在我们身边的小龙虾,今天我们就一起来教大家做“一品香辣虾”过年必备的。  我们先来看一下所需要的材料:虾一斤,干红辣椒,蒜,葱,花椒,香

肉末茄子 香哈菜谱 番茄鱼肉末-幼儿菜谱

    幼儿菜谱之番茄鱼肉末  备料:  小番茄半个,鱼200克,小黄瓜半条。  做法:  1、鱼去掉头,尾,骨头,切成3段,用开水汆烫后除去鱼皮及暗刺,切碎;  2、番茄去皮,籽后切碎;  3、将番茄放入小锅内略煮,再加入鱼末煮熟;  4、

香哈菜谱大全 炒素蟹粉

  〔主料辅料〕  熟马铃薯  200克绍酒    .6克  胡萝卜  .l00克精盐    .5克  熟笋    .30克米醋    7克  水发冬菇  .5克味精 &#

肉末茄子 香哈菜谱 洋葱肉沫菜谱大全

  洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。下面爱华网小编为大家分享洋

声明:《杂粮馒头 杂粮馒头---- 菜谱- 香哈网》为网友倚楼人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除