爱华网【爱华网养生食谱导读】红烧牛肉面的广告红遍大江南北，广告中牛肉是大块的，蔬菜是新鲜的，面条是劲道的，可是实物却完全不一样，想要吃到广告上的面那就自己动手吧！
食材：牛腱肉(750g)，胡萝卜1根，油菜1把，香葱2根，香菜2根，大葱半根，姜一块
调料：番茄酱2汤匙，老抽2汤匙，生抽2汤匙，料酒3汤匙，糖1茶匙，干辣椒3粒，大葱半根，姜一块，香叶2片，草果2个，八角1个，花椒十几粒，桂皮2个，陈皮2个
做法：
1、配菜备好。
2、调料备好。
3、备好牛腱肉。
4、牛腱肉切小四方块。
5、锅中倒入清水，葱姜片，料酒，倒入牛肉。
6、大火煮开后，在住个2,3分钟。
7、再水龙头下反复的冲洗干净。
8、再把香料，牛肉一起倒入锅中，加入番茄酱。
9、翻炒均匀。
10、再加入老抽，生抽翻炒均匀。
11、加入热水煮个2,3分钟。
12、倒入砂锅中。
13、煮开后转小火，炖煮1个小时左右，期间加入料酒去腥，待汤汁收完
14、配菜切好。
15、重新在牛肉里倒入大量的热水，倒入胡萝卜丁，再加入糖，盐，老抽调味，煮个半小时入味了即可。
16、面条和油菜再分次的煮熟即可。
以上关于红烧牛肉面的做法 好吃又实惠的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
