抗癌野菜 春天野菜“抗癌”排行榜,第一名竟然是它!看你知道几个

NO1.车前草,其中的“熊果酸”在癌症发生的各个阶段均有抗癌作用,而且还有抗突变,诱导癌细胞分化,提高细胞免疫力的功效。典型外貌特征便是其高高挺立的“圆柱形穗状花序”。

NO2.蒲公英,又名婆婆丁,其中丰富的黄酮类物质,不但能抗癌防癌,还能扩张血管、抑菌杀菌、利胆护肝。辨识特征:中间抽一茎,茎顶端有一铜钱大小的黄色的小花。

NO3.苦菜,春天最常见野菜之一。现代医学证明,苦菜有清热消炎、抗病毒、清除自由基、抗癌等作用。此外,苦菜还能促进机体抗体的生成,提高免疫功能。

NO4.苜蓿,其中含有的苜蓿素能抑制肠道收缩,防止肾上腺素氧化,抗癌防癌。苜蓿属的典型特征就是“三叶草”形状。

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NO5.马齿苋,其中丰富的类胡萝卜素、维生素E和硒元素,能够有效的抗衰老,抗氧化,抑制肝癌、淋巴癌的发生。它就是在田间路边开出五颜六色小花的植物,不过开完花再采摘就有些老了。

NO6.茵陈,其中含有的色原酮、萜类、黄酮类物质,可以通过杀伤具有复制功能的肿瘤细胞而具有抗癌功效。三月茵陈四月蒿,五月砍了当柴烧,关键是要在“茵陈蒿”幼小的时候采摘。

  

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