我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久，《本草纲目》中称苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效。
目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。
专家认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。
熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。
有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。
小编提醒：苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
喜欢喝茶，喜欢在精神劳累的时候泡上杯慢慢的品尝，感受那种提神醒脑后的惬意。当然，最主要的原因之一是还听说，喝茶能减肥，对于我这种大体积正横向发展的女孩来说，喝茶是最好的一种减肥方式与良方妙药了。 最近一段时间更偏爱于普洱，老大
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