家庭自制陈皮
1.现在这个季节,市场上橘子很多,吃完之后,不要急于把橘皮扔掉。将橘皮(不要清洗)用线串起来,悬挂在通风的地方,几天以后,晒干到橘皮可以轻易被折断的程度就可以了。
2.晒干的陈皮香味比较淡,口感有点儿苦,可以将陈皮放入烤箱中层,用140℃左右的温度,烘20分钟(随时查看,不要烤煳)。取出彻底冷却后,再放入密封袋中保存,味道最好。
3.除了泡茶,平时炖肉时放入几片,还可以提香、去腥、解油腻。
陈皮枸杞润喉茶
原料:陈皮10克,枸杞子10粒,蜂蜜或冰糖随意。
做法:
1.将陈皮和枸杞子放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。
2.放入壶中或杯中,倒入沸水,浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的,可以放蜂蜜和冰糖调味。
橘皮除锅渍
在做汤汁浓厚的菜肴时,很多人总是会对洗锅有些“恐惧”。酱油、糖和油混合在一起加热,就会形成厚厚黏黏的酱汁,有的时候,还会煳在锅底。每次洗锅,都把洗碗布弄得很油很脏。而且,清洗锅子还费时费水。下面这个废物利用的方法,你可以试试看。
方法:
1.剥下来的橘皮,用白色的那面擦锅底,多擦几次,就会将沾在锅底的油腻物质去除。
2.把大部分的残留物擦掉后,再用少许洗洁精清洗,就能很轻松地将锅洗干净了。
吃完的橘子皮不要随便丢掉,留下来既环保,又健康哦!
【做花肥】将橘皮泡在水里沤肥,放进盆里,肥效还很久.
【治慢性支气管炎】橘皮5-15g,泡水喝,常用。
【驱蚊】点燃干橘皮可驱蚊。
【去冰箱异味】将橘皮放入冰箱,清香气息可排除异味。
【治便秘】鲜橘皮12g或干橘皮6g,煎汤服用,治便秘。
【解酒】鲜橘皮30g加盐煎汤服用,效果更佳。
【保持红糖松软】红糖袋子里放入橘皮,可保持红糖松软。
【治胃寒呕吐】橘皮和生姜片加水同煎汤,可治胃寒、呕吐。
【防止家中盆栽叶子被猫咬】每月用橘子皮在叶子上擦几次,在盆栽里放入些橘皮,可防止家里的猫去毁坏植物。

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