“花生酥，找回童年的记忆。秋季正是花生成熟的季节。记得小时候的一首童谣“红帐子茅屋子里面睡着个白胖子”。想起这个，满满的都是回忆， 童年的时候，花生酥是一种贵重的礼品，当然更是小屁孩可以拿得出手的炫耀佳品！”
用料主料 低筋面粉100克 辅料 泡打粉 1/4勺 花生碎 30克 花生碎 30克 鸡蛋 半个 苏打粉 1/4勺 食油 55克 细砂糖 40克 花生酥的做法1.准备食材
2.花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟
3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀
4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中
撒上花生碎，翻拌均匀
6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中
7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状
8.撒上芝麻
9.刷上蛋液，最好是先刷蛋液再撒芝麻
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