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前言：
美味的牛扒谁都爱吃，那么如何做出高大上的牛扒呢？不妨看看这篇文章吧！无论你是厨艺新手也好，高手也好，如此简易而且易懂的教程你一定能够学会，唯一差的，可能就是一个你想做给Ta吃的人了……
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作者：豆瓣网“笤居望到浮子”
材料自己看嘛！不懂就问嘛！
剥蒜你们都看过好多遍了
之前你们都说哥切了一年，这次切了一天，有没有！
是叫迷迭香吧！这图要和下图连贯起来看你才会明白哥水滴石穿，如雷贯耳的手法！
是不是嘛！
摩擦力太大冒烟了嘛！
手法有没有！
烤盘上铺锡纸，锡纸上装面包，面包上撒刚才切好的蒜末撒！看清楚了啊，除了蒜末还有压碎的蒜！
迷迭香！橄榄油！跟我念一遍！
迷迭香！橄榄油！跟我念一遍！
美不？别流口水！流口水你就俗了！ 放进烤箱，400F！别问时间嘛！以哥的速度，牛排好了面包就可以出炉了！
撒盐，胡椒
翻面！还是撒盐
和胡椒！如果用牛排调料，你就俗了！
橄榄油！没有你就用色拉油嘛！再没有你就用花生油！花生油还没有就用猪油！连猪油都没有你就不要做了嘛！
牛排要嫩，它需要大火！不粘锅烧热后，不放油，放入牛排（刚才腌制时淋油面向下），30秒后，在另一面淋油！
2分30秒后！翻面！如果说哥煎过了，那请继续看嘛！ 翻面后立马加入小块黄油！这是绝招！不加你就输了！哥瞧不起你！
斜侧锅，用勺子不断将汁水淋上牛排！做到这步时如果口水滴进去了，你要尽量不让被人看到！ 一分半钟后，离火，出锅！记住是离火！关火是不够的！
东方神起般的刀工有没有！
专用砧板上撒盐
胡椒
橄榄油！如果你问哥为什么在砧板上调味，我将会回答你，用盘子装牛排像是哥做的事情么？
混合！
斜切！见证真相的时刻到了！！说哥煎过了的，看看这是不是标准3.1415926分熟！
继续淋油
喷肉？我代表大家嘲笑你！喷蒜嘛！蒜香面包有没有！
自己看嘛！
可惜你就是吃不到嘛！
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