
材料:绿豆粉200克、面粉200克、水适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量,面酱少许。
做法:
1.用水将粉类调匀。
2.一次性加入水来调,就不会有小面疙瘩了。
3.锅子烧热抹油,小火,舀2勺面浆。
4.待面浆均匀摊开,磕入鸡蛋。
5.鸡蛋也摊匀。 6.趁尚未凝固,撒少许黑芝麻。(吃时也可撒葱花。)
7.翻面,刷稀释后的面酱。(这一步,可以加入你喜欢的油条啊,香肠啊,但当时怀孕的我,什么也不想放)
8.卷起来,好了。
怀孕的食欲很让人费解,平时不吃的东西,都想尝试,平时饭量不大,也变得大胃王。这个煎饼是简约版的,纯属孕妇一时兴起的厨房产物,所以千万别和我争议正宗与否,私家私家哈。
其实绿豆粥是我最爱吃的粥,觉得比红豆、紫米之类的粥都香。所以,那时也正好去去胎火,我也常吃绿豆粥。
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