马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单，易学。美味可口。
1）。买肥瘦2：8的带皮方肉10斤。洗净，切成7分厚的条子。
3）腌制。每天搅拌几次。（翻翻）。腌四天左右。汤汁被肉吸干了（盆里没有汁了）
4）悬挂晾晒。我挂在阳台较凉处。
5）。晾晒到皮发紧。就好了。别晾的太干。装食品袋放冰箱冷冻室保存。随吃随取。
哈哈！好吃极了！
二次文献又称二级次文献，是对一次文献进行加工整理后的产物，即对无序的一次文献的外部特征如题名、作者、出处等进行着录，或将其内容压缩成简介、提要或文摘，并按照一定的学科或专业加以有序化而形成的文献形式，如目录、文摘杂志（包括简介
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