原料：
虾，姜，蒜，干辣椒(不喜欢辣的可不放，我就没放)，椒盐。
做法：
1、把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。
2、蒜和姜切末。
3、锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油。
4、锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香。
5、放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘。
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