蒜泥白肉 蒜泥白五花 终结小蛮腰

  有人说:五花肉是中国美食中最香艳之物。还有人说:五花肉有危险的美丽。因为,纤细的腰身和平复的小腹会被这风月无边的五花肉所终结。

蒜泥白肉 蒜泥白五花 终结小蛮腰

  材料:五花肉(猪后腿肉)500克、黄瓜1根

  调料:盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、蒜泥、红油、泡姜

  做法:1、黄瓜切片,蒜捣成泥

  2、将五花肉放入沸水中煮烫,然后捞入凉水中

  3、将肉洗净,放入凉水锅里,放入葱、姜、料酒,

  4、大火烧开,浮沫撇出去,小火煮熟,关火,加入精盐,将肉浸泡入味

  5、碗中放入盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、红油,搅拌均匀,调制成味汁

  6、将煮好的白肉放凉,切成片放入盘中

  7、再放入泡姜、蒜泥,倒入调好的料汁,即可食用。

  蒜泥白五花是原汁原味的,带着一股小清新直朴你的面前,似江南殷实人家的小家碧玉般的女子。

  

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