爱华网娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。蒜蓉粉丝娃娃菜应该要怎么做呢?今天，爱华网小编为大家推荐蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解。
蒜蓉粉丝娃娃菜的食材准备
主料娃娃菜
100g 辅料粉丝
适量剁椒
适量蒜
适量
培根碎
适量生抽
适量油
适量蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤
1.粉丝用温水泡三十分钟，
2.娃娃菜洗净
3.娃娃菜对半切开，再切成指头粗细的条，
4.放入开水锅中氽烫一分钟，
5.捞出摆放在盘中
6.在烫好的菜上面撒部分培根粒，放上泡好的粉丝，再撒剩下的培根粒，钟，
7.蒜切成蒜米，
8.起油锅，小火，倒入蒜米，炒至蒜发黄，一定要全程用小火直至炒出蒜油，
9.炸好的
10.再把炸好的蒜米和蒜油浇在上面，再舀几勺子剁椒放上，
11.入蒸锅大火蒸八分钟，
12.在锅里倒入少许清水和生抽，烧开
13.浇在蒸好的菜上面即可上桌啦
娃娃菜的营养价值
利尿
娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
通便
娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。
解毒
娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。
清热
娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
秋季养肺
娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。
