爱华网红薯N种吃法
现在是吃红薯的好季节了，红薯是是秋冬季养生的首选食物，红薯易消化老少皆宜。那么今天我就交给大家一些简单的家常的红薯做法......
· 红薯饼 ·
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖
做法：
①先把红薯蒸煮，然后弄成红薯泥。
②加入白糖、面粉、鸡蛋、搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，放入油锅中煎到两面都熟即可。
· 拔丝红薯 ·
材料：红薯、白糖、醋、油
做法：
①红薯洗净切块（对角切块），在热油锅中把红薯炸熟，炸到外面变成脆壳就可以捞出了。
②在盘子上抹一层油，把炸好的红薯放入盘中。
③在锅中加入适量的油，油热后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡后，加入少量的醋。
④等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把红薯放进去，让每一块红薯都粘上糖浆，趁热吃最好吃。
· 炸红薯棒 ·
材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠
做法：
①把红薯弄成泥备用。
②把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开。
③然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
④醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，放入3~4成热的油锅中，小火炸至金黄色即可
· 烤红薯 ·
材料：红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖
做法：
①把洗净的红薯放在微波炉中高火5~8分钟取出，然后把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用
②把红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀做成馅，放回红薯皮内
③上面刷一层蛋液，烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可
· 红薯粥 ·
材料：白米、红薯
做法：
大米洗净煮成熟粥、把红薯切成片蒸熟，弄成红薯泥，和白米粥一起搅拌均匀即可
· 红薯麻团 ·
材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻
做法：①红薯去皮煮熟弄成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团。②揪成小剂子，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团③团子外面沾点水，滚上芝麻，等油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，外表金黄即可。
END
关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
