材料：
面粉 100克 玉米淀粉 50克 香菇 3个 芹菜碎 50克 红椒末 20克
调料：
盐 适量 鸡粉 适量 糖 1/4小勺 白胡椒粉 1/4小勺
做法：
1、面粉里加入玉米淀粉混合均匀，加入水，搅拌成提起可以流动状的面糊。
2、芹菜洗净后，切碎。香菇洗净，切碎。辣椒洗净，切碎。
3、将芹菜碎、红椒末、香菇碎放入面糊中，搅拌均匀。
4、盐、鸡粉、糖、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
5、平底锅中油烧热，舀出面糊，倒入模具中，小火煎至两面金黄色即可。
小贴士：
香菇也可以用干香菇代替。泡香菇的水代替清水。
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