爱华网说到冬天，大家最喜爱的食物，那绝对离不开火锅，可是不记得什么时候，在火锅的餐桌上，多了一种食材，叫火锅丸，一经推出，便受到了许多人的追捧，吃起来口味独特，口感劲道，可是这些丸子真的靠谱吗?
超市火锅肉丸花样繁多 价格低廉
据山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目报道，一到冬天，在各家超市的显眼位置都可以找到火锅丸的销售专柜，各色肉丸花样繁多，但是，大多数专柜的销售价格却低的惊人。记者以牛肉丸为例，进行了一番调查。
在许多超市，都可以看到一些被标示为牛肉丸的品种，售价却并不高，济南华联超市工作人员告诉记者，“牛肉丸标价15块9一斤，名字叫撒尿牛肉丸。”这名销售人员明确表示，牛肉丸就是牛肉制作的，可是，在同样一家超市的肉类柜台，最便宜的牛肉也得37块8毛钱。
同一家超市，最便宜的牛肉尚且三十多元，销售人员口中成品的牛肉丸，却仅仅只有不到一半的价格，这是怎么回事呢?面对咨询，销售人员表示并不清楚该牛肉丸中到底含有多少牛肉，而在超市中，除了这些散装销售的肉丸，也不难看到一些带有包装的品种，在其中一款商品的包装上，同样明确表明了撒尿牛丸的字样，那么，它的配料又是什么呢?
在这款肉丸的配料表中，可以看到其中明确表明了配料中含有牛肉，但是在用量上，却只标明猪肉、鸡肉、牛肉三者共有的含量，对于牛肉的用量，并没有说明，那么，这些所谓的肉丸究竟含有多少肉类，除了肉类，又有些什么成分呢?
济南市历山路附近家乐福超市肉丸专柜工作人员表示：“这个不知道，反正挺好吃。”济南华联超市工作人员则称：“它肯定不会含量很高了，这么便宜的东西。”
超市卖撒尿肉丸 配料含牛肉吗?
为了更好的了解情况，记者随机选择位于济南市历山路附近的一家家乐福超市的肉丸专柜，进行选购。在这家超市的火锅丸专柜中，一种名为海欣火锅丸的标价为14块9一斤，记者选购了一种名为海欣牌撒尿肉丸的产品，在称重过后，记者咨询其中是否含有牛肉。
专柜工作人员找出合格证，合格证上标明，这款商品的品名为撒尿牛肉丸，配料中也出现了牛肉的字样。但是没标出牛肉的含量。
随后，记者找到了超市的服务台，不一会儿，一名散装丸子区域的工作人员赶了过来。出乎意料，见面的第一句话，这名工作人员便直接表示，这款肉丸中，并不含有牛肉。但是，这款商品的合格证上，明确标明品名为撒尿牛肉丸，配料中的确有牛肉，到底谁说了假话呢?
面对记者的质疑，专柜工作人员称：“他那个应该是厂家标的什么，买的话，我一般跟人说是不含牛肉的。”
作为一名普通消费者，购买时在合格证上标明牛肉的产品，却在几分钟后被告知不含牛肉，面对这样的说法，记者表示，希望能够去现场当面确认，
可是当记者和工作人员回到海欣牌火锅丸的柜台前，尝试再次确认时，刚刚的那个合格证却突然消失了。
调查：合格证消失 肉丸配料成迷
经过一番交涉，这名工作人员承认，就在记者找到超市服务台之后，她已经将那个标明产品为撒尿牛肉丸，并且配料中含有牛肉的合格证收了起来。
