昨天,“常笑健康苑,名医面对面”大型义诊走进南京福润雅居社区。江苏省人民医院营养科主任李群教授告诉记者,要想长寿,首先要关注饮食,少油少盐是最基础的,因为高油高盐就会带来心脑血管病。李群主任说,每天6克的限盐量是世界卫生组织曾发布过的旧标准,今年2月世界卫生组织发布的最新标准中,健康成年人每日限盐量已降为5克。有高血压家族史的人群,则最好每天只吃2至3克盐。建议大家使用定量的小勺子限盐。 李群主任强调,一岁以内的宝宝辅食不要添加食盐。宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐,高盐饮食会影响儿童体内对微量元素的吸收。而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。她建议,一岁以内宝宝不用额外加盐,对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。3~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

于丹丹
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