生菜:安神、清热、促进生长、发育
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料: 生菜1小棵 相克食物 腐竹2根 相克食物 瘦肉50G 油 盐 香油 姜 相克食物 生粉 菜谱做法:
1.腐竹提前泡软,剪成约半根长的段,然后沥干水备用;
2.瘦肉切成肉片(用油,盐,姜,生粉等事先腌一下备用);
3.锅中煮约3-4碗的水,水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右;
4.这时候把生菜洗净,切成菜丝;
5.起锅前下生菜丝;
6.加入一点盐调味(加点鸡粉亦可,不过我家不备这东东),再滴几滴香油!
菜谱小贴士:生菜熟得快,所以上锅前就要放,然后可立即加盐调味了,不要久煮!