蒸蛋器是一种采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器最大的特点就是快速、简单,并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失,让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度,令其最适合自己的品味喜好。下面我们就来说说蒸蛋器怎么用?
蒸蛋器的使用方法
1、第一次使用时,先清洗蒸蛋器发热盘的表面,然后加水加热一次,清洗后,根据自己对蛋的熟嫩程度喜好,来确定加多少水。
2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段,
小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩,
中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩,
全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老,
每个位置区分了之刻度,例如,想蒸3个蛋,而又想吃刚熟较嫩时,则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。wWW.aIhUaU.cOm
3、水装好后,倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋。
4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好,按开关通电。
5、蒸好蛋后,指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示,表示蛋已蒸好,然后关闭开关或拔掉电源线。
6、蒸好后将蛋迅速放入冷水,这样剥壳更容易,趁热食用会更香。
蒸蛋器用途
1、煮蛋
随蒸蛋器附送的量杯底部有个针头,为防止鸡蛋在蒸的过程中爆裂,应先用枕头在鸡蛋上戳一个洞。按照量杯上的指示,根据自己的喜好在底盘中加水,选择好温度即可。蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择,水干后自动断电,指示灯熄灭。用蒸蛋器蒸出的鸡蛋便于剥壳,没有出现粘连的情况。只要每次按刻度加水,可以保证鸡蛋口感的稳定,不会出现想吃全熟结果是半熟的情况。
2、自制鸡蛋羹
第一步:将鸡蛋打入碗中,朝一个方向搅匀。

第二步:加入盐、葱花和适当的水(盐和葱花可根据自己的口味适当添加)。
第三步:按照量杯上的指示可以添加适当的水。第四步:将鸡调好的鸡蛋羹置于蒸架上,通电,将旋钮调至110℃,盖上盖子即可。十分钟之后指示灯熄灭,快来看下蒸出的鸡蛋羹吧。
3、蒸米饭和菜
与蒸鸡蛋的步骤一样,在底盘加入了差不多能蒸10分钟时间的水量。 将碗放在蛋架上,选择110℃档位,盖上盖子即可。 十分钟后,米饭和菜热好了,相比用微波炉热饭,热的更透,米饭和肉也没有出现用微波炉热饭时出现的食材变硬的情况,效果令人满意。
4、蒸馒头点心
在底盘加入了食物所需的水量,将放有馒头的碗放在蛋架上,把盖子盖上哪个,选择温度档位按下开关即可。约十分钟时间,在蒸好的馒头里抹上自己喜欢的酱料,美味早餐如此简单。
看了以上文章介绍,希望能为您的生活带来帮助。