爱华网日式奶酪肉饼：日式奶酪肉饼的做法,日式奶酪肉饼怎么做好吃,日式奶酪肉饼的家常做法
在俄罗斯经常吃到煎肉饼，日式肉饼和俄式差别不是很大。这个菜谱是我从一个日本烹饪节目看来的，所以也算是日本的家常菜谱吧~
夏意识 日式奶酪肉饼的做法,日式奶酪肉饼怎么做好吃,日式奶酪肉饼的家常做法——食材
肉馅：300g
奶酪：100g
植物油：50ml
面粉：50g
鸡蛋：2个
面包屑：5勺
洋葱：1个
黄油：1勺
辣酱油：1勺
盐：适量
辣椒粉：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
夏意识 日式奶酪肉饼的做法,日式奶酪肉饼怎么做好吃,日式奶酪肉饼的家常做法——步骤
1、
首先将洋葱切成小块。将煎锅烧热，放入黄油，油热之后放入切好的洋葱粒。
2、
洋葱煸炒7~8分钟后，颜色变为浅褐色。出锅备用。
3、
将肉馅放入一个大容器。之后加入一个鸡蛋、炒好的洋葱粒、一些面包屑、一勺辣酱油。盐和辣椒根据个人口味适量加入。之后搅拌均匀。
4、
将拌好的肉馅均分成4部分。每一部分都做成肉饼状，在肉饼中间夹一片奶酪。
5、
将肉饼拍成扁圆形，确保将奶酪都包在了肉馅里面。
6、
然后将肉饼放在面粉里面滚一下。
7、
再蘸一层蛋液。
8、
最后在表面撒一层面包屑。
9、
之后就放入植物油中煎炸。
10、
用中火炸至两面金黄。
11、
这样就可以享用美食了。可以趁热搭配米饭和清淡的蔬菜吃。
夏意识 日式奶酪肉饼的做法,日式奶酪肉饼怎么做好吃,日式奶酪肉饼的家常做法——小贴士
1、材料中提到的辣酱油，又称喼汁、辣醋酱油、英国黑醋或伍斯特沙司(Worcestershire sauce)，是一种英国调味料，味道酸甜微辣，色泽黑褐。2、奶酪最好是用片装的。
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