茶,从最初的药用,到普及成“开门七件事”,不管从品饮方式、制作工艺,还是关于茶的文化,都发生了一次次颠覆性的变化。
在几千年的时间中,有那么一些关于茶的发明,变革性地影响了整个茶界的发展方向,那不仅仅是民间智慧的展现,也是茶人们对茶亘古不变的热爱。
今天,茶语网(www.chayu.com)将揭晓一个史无前例盛况空前的颁奖典礼——评选出改变茶界的十大发明,以此纪念,并鼓励茶人们在生活中运用自己的智慧,创造出更加超越前人的发明。

▎最佳制造工艺器具奖
获奖发明:揉捻机
获奖理由:极大地提高了茶叶的量化生产率。
获奖感言:唐代是种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。
茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭,无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺,在茶艺内涵的理解及操作程序上都已趋于成熟,形成了各具特色的饮茶之道。不仅如此,陆羽还写出了世界上第一部茶艺专著——茶经。
文人雅士们创造出饮茶新风尚,一整套的茶道文化方式,有专门的茶具、考究的工序、配以诗歌等活动,形成了成型的茶道艺术,推动了唐代茶文化的形成和发展。大唐时期“茶道”的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。
爱华网

