鸡蛋煮几分钟能熟？鸡蛋是我们生活中常见的蛋类，但是鸡蛋煮几分钟能熟呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下鸡蛋煮几分钟能熟吧。
鸡蛋煮几分钟能熟？
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。
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1、蛋黄油可治小儿消化不良。
2、 蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
3、 蛋黄油制法：蛋黄煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
蒸鸡蛋四忌蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点：(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜
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煎鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋 怎么烹饪最营养？在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化;不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松
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      水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。 城市中的人喝的都是自来水，普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，
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