
水果糯米糍
“包入了水果的糯米糍,当天就要食用完毕哦” 标签: 甜味 蒸 一小时 简单 主料 糯米粉(130g) 椰子粉(20g) 牛奶(200g) 白 糖(30g) 椰蓉+糖粉(适量) 水果(适量) 调料 无 厨具 蒸锅 1 提前准备好一个盘子,里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合 均匀,备用 2 水果切小块,备用 3 糯米粉和椰子粉混合均匀 4 加入白糖 5 加入牛奶 6 搅拌均匀成液状 7 盆内抹油,倒入面糊,放入蒸锅上蒸30分钟,取出晾凉,放冰箱冷藏至少1小时 8 戴上手套.扯下一团面团,隔着保鲜膜压扁,包入一块哈密瓜,收圆(手粘粘的不好拍照),然后把做好的糯米糍放进转一圈,粘满椰蓉即可。 9 做好的水果糯米糍,当天要吃完!放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……
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新手第一次做冰皮月饼的九个成败细节【导读】“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏

君之:【冰皮豆沙月饼】(参考分量:70克的月饼约8个)冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉(大米粉)35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML(奶150糖30油25)馅料:豆沙馅适量另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量制作过程:1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色

月饼花样不再愁——16种甜味月饼馅做法大集合 (2010-09-10 02:10:15)转载标签: 美食烘焙摄影幸福滋味月饼月饼馅冰皮月饼分类: 烘焙原材料DIY 去年的这时,幸福每天晚上都抱着个大碗碾月饼馅,差不多花了2个星期的时间,集齐了10多种

又快到一年一度的中秋节了,没有模子,用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼,虽然形状不一样,味道一点没走样,非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法,真的是省时省事,且觉得非常简单好做。主料:;糯米粉(45克);米粉(45克);玉米淀粉(20克);牛

第一次用的是君子的方子――糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML,结果做出来的冰皮超级粘手,加了很多糕粉才能揉开,做出来的月饼上面都是厚厚的一层白色粉末,颜色不透亮,口感也不好; 第二次,俺用的风中彩虹的方子―