肉末茄子的做法图解肉末茄子（做法附图）*-爱华网

先将茄子洗净去蒂切片，姜去皮切片放入肉糜中抓匀，将凉开水、清酒、蒸鱼豉油、椒盐、鱼露、白砂糖、蒜蓉香辣酱混合在小碗里制成混合调料汁。。。

锅中下入少许植物油烧热，放入肉末和姜，煸炒至肉糜变色。。。

放入茄子，倒入混合调料汁。。。

用勺子翻炒均匀，待汤汁沸腾后，盖上锅盖，文火焖煮2分钟左右。。。

待茄子变软入味后，即可关火出锅装盘。。。

酱爆茄子的正宗做法酱爆肉末茄子的做法

　　酱爆茄子的原料：长条茄子3根、1小块　　酱爆肉末茄子的配料：红椒半个、特辣黄豆酱一大匙　　酱爆肉末茄子的调料：姜末、蒜末、葱花、生粉、生抽、糖、鸡粉　　酱爆肉末茄子的做法：　　1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，

 　　茄子为以茄子和为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手，色香味俱全，下面就来教大家肉末茄子的做法：　　肉末茄子的做法：　　主料：茄子(紫皮，长)1个、猪肉馅50克　　调料：食盐2克、蒜1瓣、料酒5毫

　　西红柿又叫番茄、洋柿子之称。西红柿喜欢比较温暖的地方、属于喜光性蔬菜。美味的西红柿炒茄子应该要怎么做呢?现在，爱华网小编来告诉你西红柿炒茄子的做法图解。　　西红柿炒茄子的食材准备主料西红柿1个茄子1

　　肉末烧茄子是北京市传统的汉族名菜，属于京菜系。以下是爱华网小编为大家整理的关于肉末烧茄子的做法，供大家参考!　　肉末烧茄子的做法　　1. 猪肉50克洗净剁碎;　　2. 茄子洗净，去外皮，切马蹄块;　　3. 毛豆剥去外皮，洗净，用

　　茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。你了解鱼香茄子要怎么做吗?接下来，爱华网小编跟你分享鱼香茄子的图解做法。　　鱼香茄子的食材准备 主料紫茄子300g