今天发两篇博客哈
感性在前一篇感完了
这篇直接来吃的
------ 自制豆沙
今天这个是懒人法,很早之前上过一种“勤快银”法
一个细腻 一个粗犷 大家自己看着办!
这次大胆的用了高压锅,之前都是电饭煲煮红豆
偶滴人生又向前迈了一大步袅~
不过注意哈,高压锅煮豆子的时候,你能逃多远逃多远~~哈哈,别怪我没提醒你!!
这次我煮的刚刚好,没有开花~~可以当蜜豆用还~~
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学习就是在不断的摸索中前进
自制豆沙馅儿
做法:
一、材料
用到了:红豆、白糖、油、高压锅
二、步骤
1、 豆子洗干净,要不要提前泡随便哈
2、 红豆加清水入高压锅 煮至熟烂
3、 连汤带豆壳的放入料理机中打成豆沙浆
4、 入锅先大火1-2分钟
5、 加点白糖、油拌炒
6、 转小火不停的用锅铲搅拌
7、 直到自己喜欢的干湿程度即可
Apple提醒
1、 这个方法很简单,是懒人法,不过炒的时候一定要有耐心哈,不停的搅拌
2、 糖跟油我建议能少放就少放吧

3、 都的熟烂程度自己喜欢看着办,我这次没有煮开花,剩下的都做了蜜豆了,呵呵
剩下的豆子放到速冻里,就是人见人爱的“蜜豆”了~~
用她来做啥好吃的好捏???哈哈哈
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