简介这道菜无需过多烹调而且少油少盐，所有食材都尽可能地保持了原味，因而营养健康。虽说制作非常简单，但白菜在这里告别了以往的平民路线，经与其他食材组合之后，反倒从简单大方中彰显出精致来。
如果已经厌倦了炝炒、凉拌，就试着把白菜卷起来吧。 用料 大白菜叶 5片 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 鸡蛋 1只 盐 1/2小勺 香油 2小勺 生抽 1大勺 糖 1/2小勺 油 5ml 白菜卷的做法 1. 白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分
2. 胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟
3. 鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用
4. 将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷
5. 白菜叶都卷好后，对半切开
6. 将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可
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简单美味――清炒白菜――简介白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用简单美味――清炒白菜――工具/原料白菜,红干椒,蒜盐,鸡精简单美
 清蒸大闸蟹是哪个地方的菜？大闸蟹 清蒸大闸蟹，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名;属于江浙菜，上海菜。 清蒸大闸蟹的吃法：包括武吃和文吃。所谓武吃，就是不用任何工具，拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平
原料：猪肉馅250克、豆腐皮2大张。 佐料：盐、酱油、味精、葱花、姜末、五香粉、香油、鸡蛋1个、淀粉适量。 做法： 1 猪肉馅250克。 2 肉馅中放入葱花，姜末，五香粉，盐，酱油，味精，香油搅拌均匀。 3 放入一个鸡蛋，加适量
  白菜卷的做法及其简单!而口感鲜美，尤其是在这秋冬季，蒸白菜卷即营养又容易消化! 食材 主料:：大白菜叶400g，猪肉200g 辅料：料酒、食盐、味精、生抽、老抽、葱、胡椒、蒸鱼豉油、香油、姜适量 步骤 1. 食材
制作材料： 主料：白菜250克 辅料：猪肉(肥瘦)100克,虾米15克,韭菜150克,小麦面粉75克,鸡蛋150克 调料：香菜5克,淀粉(玉米)15克,花生油75克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克 煎蒸白菜卷的特色：色泽金黄，形状整齐，汤清味美。
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