爱华网相关解答一：炖鸭肉放什么好吃
主料：净鸭1500克、
配料：净海带400克
调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克
制作：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。
特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
营养食疗：海带有丰富的营养，碘的含量居食物之首，还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸，有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者，在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1 、维生素b2 、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭，即可增加营养，又可防寒祛热。
相关解答二：冬季炖鸡汤放什么好？
您想吃鸡肉？那么我请问你，您知不知道，现在的肉鸡，40天就能出笼，还比土鸡更重！！以前的鸡从孵出来到杀，最起码也要养上半年。现在养鸡，全靠激素、高温和喂水。每份饲料都掺上乙烯雌酚等生长激素，这一个月下来，鸡是长肥了，但人还敢吃吗！？
肯德基等快餐店，还有那些小菜市场，咱就算全国一天，一千人有一人吃鸡，一千！这一下也得130万只啊！1天！比禽流感杀的还多！从哪每天供应那么多只鸡？还全是肥嫩肥嫩的小翅膀小腿儿？您不想想。
新闻也曝光了，鸡饲料里都掺生长激素，鸡吃了会残留在鸡肉里，人再吃了会严重影响身体健康。那些过度肥胖、性早熟的人，大部分都常吃鸡肉，尤其是肯德基。况且，现在吃的鸡，不管在哪，还有多少不含激素的？
这是事实。起码我调查过家禽类经营，那些内幕，到现在为止，也没多少人知道。
相关解答三：鸭肉炖能放大葱吗
可以的
需要的原材料有：鸭肉一只、干辣椒适量、大葱适量、蒜适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、桂皮适量、食用油适量、料酒适量
制作方法及步骤详解：
@1.首先应该处理鸭肉，去掉鸭肉的腥味。将鸭子清洗干净后去掉鸭子尾端的两侧的肉豆，这两个豆是臊豆，味道非常的大。然后再使用淘米水将鸭肉浸泡半个小时作用的时间。再将鸭肉放入在开水锅里，加入适量的大蒜和醋在里面焯一下水，去掉鸭肉上面的血沫以及腥味，然后捞出控干水分。
@2.将去掉腥味的鸭肉剁成一小块一小块的，大葱清洗干净后切成一段一段的，生姜清洗干净后切成生姜皮，大蒜剥皮清洗干净。将香叶、大料、桂皮使用纱布包起来。
@3.将炒锅清洗干净，放入适量的食用油，等到油热了以后，放入鸭肉块在锅里翻炒均匀，然后等到炒出鸭肉油的时候，放入适量的料酒，然后加入适量的清水，然后加入适量的干辣椒、大葱、生姜片、大蒜片、香料包在锅里，使用大火炖半个小时的时间，然后再使用小火慢慢的炖，一直炖到鸭肉熟了的时候，然后放入适量的食用盐在锅里煮一段时间就可以出锅食用了。
相关解答四：炖好的鸭肉汤能放几天之内
可以放进冰箱存放两三天吧。不建议超过三天。如果青菜汤就不宜隔夜喝。其它肉类炖汤，如果需要存放，最好不要放盐保存。
相关解答五：冬季鸭肉可以喂狗狗吗
可以的，但鸭肉所凉性食物要少喂
相关解答六：鸭肉怎么烧嫩
羊肉精俗称羊肉添加剂新疆人卖的“羊肉串”就是鸡肉鸭肉老鼠肉加羊肉精做成的，吃着绝对嫩从没看见他们吃。
相关解答七：嫩鸭肉如何煮好吃
工艺：煮鸭肉杂烩粥的制作材料： 主料：鸭肉200克,米饭(蒸)200克
辅料：大葱20克
调料：植物油5克,酱油30克,白酒10克,盐3克教您鸭肉杂烩粥怎么做，如何做鸭肉杂烩粥才好吃 1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。
2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎。
3.把准备好的调味料（高汤4杯、酱油30克、酒10克、盐3克）一同倒入锅中开锅时放入鸭肉和葱段，继续煮6分钟。
4.最后，放入白饭用中火煮五分钟就可以了。小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
相关解答八：玛卡怎么吃效果好? 炖汤放鸭肉，鸭肉剁成小块？
玛咖排骨汤
【原料】玛咖干片6g，排骨50g，清水。调味剂，生姜。 比例为5-10g玛咖干片加入500g粥。
【做法】 1、将排骨过水待用 2、将生姜制成汤汁 3、在停火前30分钟 4、加入玛咖干片干果 5、熬制玛咖成分融入粥中食用。
【营养价值】玛咖对亚健康状态有很好的调节作用，对于中年及老年人代谢功能降低，消化功能减退等有很好的调节作用，对于老年人骨密度低，容易骨折等因为钙吸收不足代谢弱导致的症状，有良好补充的效果。利于人体充分吸收利用玛咖本身和排骨中的营养物质。
玛咖红枣玉米汤
【原料】玛咖干片10g、新鲜红枣10枚，玉米，调味品。
【制作方法】1、将红枣去核，洗净待用。2、在锅内加入适量清水，用旺火煮沸。3、放入红枣，加入玉米煮制。4、加入玛咖干片。5、锅加盖煮30分钟即可。
【养生功效】养颜美容、补血，调节内分泌。
【营养价值】玛咖中含有优质蛋白质可以补充人体优质蛋白，以及调节生理功能，构成活性成分，使人体紊乱的内分泌得到改善。加上新鲜红枣，一调一补，达到更好的养生保健效果
玛咖乌鸡汤
【原料】玛咖干片6g，乌鸡50g，清水。调味剂，生姜。 比例为5-10g玛咖干片加入500g汤汁。
【做法】 1、将乌鸡洗净，切块，备用。 2、将生姜，乌鸡等制成汤汁。 3、在停火前30分钟。 4.加入玛咖干片干果 5、熬制玛咖成分融入粥中食用。
【营养价值】玛咖中有含有的亚油酸在体内于胆固醇结合成酯，易于将固醇转运至血管外的组织，防止血栓形成，减少血管内有害物质的沉积，玛咖搭配乌鸡对于女性的血液系统有非常好的调节效果。
玛咖鸭肉汤
【原料】玛咖干片6g，鸭肉50g，清水。调味剂，生姜。 比例为5-10g玛咖干片加入500g汤汁。
【做法】 1、将鸭肉洗净，切块，备用。 2、将生姜，鸭肉等制成汤汁。 3、在停火前30分钟。 4、加入玛咖干片干果 5、熬制玛咖成分融入粥中，食用。
【营养价值】玛咖中的脂肪和碳水化合物维生素含量适中，特别是脂肪，玛咖中的脂肪是不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的重要成分亚油酸和亚麻酸，有降低胆固醇的作用，对于防止心血管疾病有益。玛咖搭配鸭肉对于因为摄入过多的饱和脂肪酸导致的动脉粥样硬化的人尤为有益。 希望能够对你有所帮助，望采纳谢谢
相关解答九：鸭肉汤里可以放炖肉料吗?
可以放，但鸭汤的味道就变了
相关解答十：请问乌鱼和鸭肉可以放在一起炖吗？
乌龟怎么吃，没吃过~~额~我才学浅薄~刚刚在网上搜了搜~总结如下：一、鸭子与乌龟都属凉性，不宜一起炖，应该和温热性食物一起炖~二、这俩东西都会有腥味的吧~那和一起不就……三、鲜有听说乌龟炖鸭子，所以可能并不是好的做法，没有得到推广~ 嗯，这俩东西岁不搁在一起为好，那也别浪费咯~鸭子的做法有很多，就不列举了~刚搜到一个乌龟做法，还挺补得~ 参茸枸杞乌龟汤
材料： 乌龟1只，鹿茸片6克，人参10克，枸杞子10克
制法：1.将乌龟放入热水锅中，把水慢慢烧开直至乌龟被烫死，剖净去内脏，洗净斩件；人参、枸杞子分别用清水洗净，备用。
2.起油锅，下龟肉略炒，加清水适量煮沸后，倒进炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，炖盅加盖，置锅内用文火隔开火炖3小时，调味供用。
功能：益气血、补精髓、养容颜 我很努力咯~！
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