作为中国人最重要的主食之一，大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法，你又能想到多少种？每天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”饮食法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
炒米饭，少用油盐
提起炒米饭，扬州炒饭可是大名鼎鼎，从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份。可是，正宗的扬州炒饭应该是什么样呢？
中国十佳烹饪大师、淮扬菜掌门人薛泉生大师告诉《生命时报》记者，炒饭种类极多，不管是国内，还是日本、新加坡，以及东南亚地区都有各自着名的类型，而其中，扬州炒饭以其色彩分明的外观、“软、糯、松、爽”的口感，赢得了最广泛的认同。
扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。根据2002年颁布的标准，它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋；配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁，以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说，扬州炒饭应该注意“减油、减盐”。比如，500克米饭配4个鸡蛋，再加上若干配料共约1000克，只需60克油，加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
目录：第一章：粳米与糙米的营养价值与功效第二章：黑米与糯米的营养价值与功效第三章：薏米和小米的营养价值与功效编者按：米是我们日常生活中每天都会吃到的食物，米的种类很多，其营养价值也不同，接下来小编为您详细介绍一下6中常见米的营
我国大部分的人都是以米饭为主食的，米常见的也有大米和小米之分，但是我们每天吃的最多的就是大米。不过，肠胃不好的人都应该知道经常喝小米粥有益于肠胃健康的。那么小米的营养价值到底有多大呢?下面就由小编给大家介绍下吧。目录1、
番薯的营养价值――简介 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而
日常生活中，我们经常会用方便面和挂面代替正餐。其实面食的营养价值非常高，适当多吃些面食对身体还是很有帮助的，不过吃面食最讲究的是配菜。只有配些好菜，才能起到饮食养生的作用。下面我们来看一下专家的建议吧! 方便面加菜减
看过韩剧的人们，都听说过韩国泡菜，在国内的一些大型超市里也有售卖。韩国泡菜不仅味道受到很多人的喜爱，还具有意想不到的营养价值。那么，韩国泡菜应该怎么做? 韩国泡菜的营养价值 泡菜的原料品种丰富，不下上千种，有各种水果
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