1莲藕洗净去皮切成片
2猪肉陷加鸡蛋、大葱沫、盐、耗油、料酒拌匀
3取一片放上肉馅再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐全部夹好肉馅
4取面粉加盐加水拌成面糊将藕夹放面糊中裹上面糊
5锅烧热下油至油温七成热时放入裹上面糊的藕夹炸至两面金黄取出装盘
6锅内放白醋和白糖、放番茄沙司煮开放入适量的水淀粉煮至气泡即可关火
7浇在炸好的藕夹上即可
▼关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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