原料：
带鱼2根。
做法：
1、将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段，放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟；
2、将鱼段两面拍上干面粉，抖去多余的面粉；
3、平底不粘锅烧热，下入适量黄油（30克即可）；待黄油完全融化，下入鱼段煎；
4、中大火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面，撒上一层椒盐和黑胡椒碎；
5、两面都煎好，再撒一些椒盐和黑胡椒碎，即可出锅装盘了，趁热食用为佳。
制作心得：
1、带鱼一定要新鲜；
2、可以按自己的喜好再调整下调味料，比如说增加点辣椒之类的；
3、可以用黄油，也可以用普通油的；
香肠的做法【图】――简介香肠介绍： 以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。 香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南
  主料   鸡胸肉一块   辅料   盐小半勺 胡椒碎少许
鲜嫩多汁烤鸡胸肉的做法 大块的鸡胸肉和比较小块的鸡柳切开来。提前三十分钟，用盐、黑胡椒、各种香
主料：猪里脊肉250克 辅料：淀粉(蚕豆)13克,豌豆10克,玉兰片15克,鸡蛋清15克 调料：酱油10克,花生油40克,味精3克,小葱3克,黄酒5克,盐4克,姜3克,白砂糖20克,花椒3克 煎雏肉的特色：芡汁红亮，食之鲜嫩醇香。 煎雏肉的做法：1.
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