[狍子肉的做法]狍子肉的做法——简介
别人送给老宝一块狍子肉，在她家冰箱里放了有一阵了，可惜她不知道怎么吃，于是送给了举世闻名的“美食家”--我。狍子肉是好东西啊，一直被称作瘦肉之王，因为狍子全身没肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。这块狍子肉是狍子腿肉，很大，我用来做了两个菜。
[狍子肉的做法]狍子肉的做法——食材
狍子肉 适量料酒 适量酱油 适量盐 适量烧烤料 适量蛋清 适量土豆淀粉 适量[狍子肉的做法]狍子肉的做法——详细知识
[狍子肉的做法]狍子肉的做法 一
狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水
[狍子肉的做法]狍子肉的做法 二
切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味
[狍子肉的做法]狍子肉的做法 三
加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀
[狍子肉的做法]狍子肉的做法 四
锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出
[狍子肉的做法]狍子肉的做法 五
剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。
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