蒸蛋糕的家常做法 双色蒸糕的做法

双色蒸糕   “蒸糕中加入南瓜泥,漂亮的金黄色看着更加有食欲,一层黄色一层白色,养眼又美味的双色蒸糕,一起学学吧!”用料主料 大米粉230克 糯米粉230克 南瓜120克 调料 糖粉 100克 水 80克 植物油 少许 双色蒸糕的做法

1.南瓜去皮切块,切成薄片,码放在盘子上

2.再将盘子放入蒸锅,蒸20分钟左右,模具涂植物油备用

3.南瓜放入搅拌机中,搅拌成糊状

4.将大米粉、糯米粉和糖粉倒入容器中,混合均匀

5.290克混合粉类倒入80克左右的水,270克混合粉类倒入120克左右南瓜泥

6.南瓜糕粉混合成如图松散状,白色糕粉混合成如图松散状

7.分别过筛,白色的糕粉取一半放入六寸方形模具中

8.用刮刀刮平整,蒸2分钟(蒸一下利于平整),再放一半的南瓜糕粉

9.用刮刀刮平整,蒸2分钟,依次再放入白色糕粉,蒸2分钟

10.最后铺一层南瓜糕粉,蒸30分钟左右即可 

蒸蛋糕的家常做法 双色蒸糕的做法

  

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