今天是母亲节,祝全世界的妈妈们节日快乐,青春永驻,永远年青漂亮!!
【主料】:排骨 黑胡椒粉 葱 姜 蒜
【调料】:生抽 老抽 料酒 白糖
【做法】:
1.主料准备好
2.葱切段,姜蒜切片
3.排骨冷水下锅,放葱结和姜片,煮出血水黄埔捞出冲洗干净控干
4.另起一锅,放适量油,烧热后放葱姜蒜爆香
5.随后放排骨翻炒
6.炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
7.现磨一些黑胡椒碎,拌炒出香味
8.兑入适量水,大火烧开后小火焖煮一小时左右
9.焖煮至排骨酥软后调入适量白糖,并大火收汁即可

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