生津润燥，化痰养肺秋季梨粥有一套。老人秋季养生食谱大揭秘，让我们来了解补肺佳果，看佳果“佳”在哪里?且梨粥到底该怎样做才能让它既保持美味又锁定营养?
中医认为，梨有润肺化痰、生津润燥的功效，适合秋季养肺。由于初秋的天气，还没完全走出高温，脾胃会受到不同程度的影响，易出现胃口欠佳、消化不良的症状，因此，补肺最好兼顾脾胃，将梨与大米煮成粥。
梨粥的做法不拘一种，可以将梨洗净后连皮切块，加适量清水，文火煮半小时，捞出梨块，再用梨汤与淘净的粳米同煮，米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟，放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。
老人秋季养生食谱：梨粥生津润燥有一套（三联阅读配图）
提醒，梨虽然是补肺佳果，但进食过多伤脾胃，老人脾胃功能下降，要注意适量。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨;梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食;梨的糖分很高，糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。
专家提醒：知道了秋季养生老人不妨煮点梨粥，因此，补肺最好兼顾脾胃，将梨与大米煮成粥。
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