油焖茭白 【清香小菜】油焖茭白

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油焖茭白食材：

茭白

调 味：

料酒 生抽 老抽 盐 糖

油焖茭白做法：


1、茭拍剥去外衣，削去老根，用清水泡洗干块净，切成滚刀块，锅内放入比平时略多些的油烧热


2、倒入茭白块大火翻炒至外衣略焦，烹入适量生抽、老抽炒至上色，随后加入少许盐、糖调味。


3、锅里倒入少量开水，盖上盖子小火焖煮3-5分钟，开盖转大火收汁即可。

油焖茭白 【清香小菜】油焖茭白

  
油焖茭白 

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