菊花是我国传统名花,被古代文人称为花卉“四君子”。它那千姿百态的花朵,姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气,尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节,菊花傲霜怒放,不畏寒霜欺凌的气节,也正是中华民族不屈不挠精神的体现。当今菊花仍然是我国十大名花之一,受到广大人民群众的喜爱。

它除了独特的观赏价值,还可食、可酿、可饮、可药,与人民群众的生活密切相关。
现代医学研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。电脑一族如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力很有帮助。
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