黄豆炖猪蹄有什么功效黄豆炖猪蹄-爱华网

原料：猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。

步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。

步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！

步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。

黄豆豆浆的功效与作用黄豆豆浆有什么功效和作用

 黄豆豆浆有什么功效和作用？　　1、鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质大豆中含有极丰富的植物性蛋白质，而在众多的大豆加工食品中，豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。　　2、鲜豆浆与心血管疾病豆浆的脂肪不仅胆固醇的含量几乎

 黄豆粉有什么功效和作用？　　1、黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率;在国外，意大利的医务人员曾做过这样的实验：让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的

 　　虽然猪蹄的营养价值已经很高了，但是单单只是炖猪蹄未免太单调了，而且炖猪蹄少则半个小时，多则两个小时。何不妨在猪蹄里加入其它的食材，更加有营养更加美味呢?那么电高压锅炖猪蹄和什么搭配好呢?　　做电高压锅炖猪蹄的时候

 猪蹄有什么功效爱华阅读配图　　1.催乳。这是中医传统的下乳方法，在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足，乳汁缺乏的产妇。猪蹄1对，通草3克，加水1500毫升，煮烂，稍凉后喝汤吃蹄，每天喝1次，连服3-5天即可见效。　　2.美容。猪蹄

 猪蹄有什么营养价值爱华阅读配图　　现代营养学研究表明，每100克猪蹄中含蛋白质22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。猪蹄中的脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。猪蹄中的蛋