爱华网这是做好后的，特点：干菜香、猪肉鲜、面皮软
猪肉200克（肥三瘦七）、干包菜（自晒的）、料酒、酱油、盐、白糖少许、胡椒粉、鸡精、香油
制肉陷1：将猪肉洗净剁成 2：干包菜用水泡软切碎
3：锅放油烧热放入干包菜炒香，放盐翻炒出锅晾凉
4：肉泥放入盆内，加入鸡精、胡椒粉、盐、白糖少许、酱油、料酒、香油、和少许清水，搅打至有粘性
倒入干包菜拌匀成馅，包子馅成品
上一篇咱们教了怎么做发面，有详细步奏，不知道的可以看上一篇。擀成中间厚四周薄的面皮，放入馅料
蒸格先擦好油
捏成包子胚（因为，没有人帮拍照所以无法拍捏制图，抱歉。）
近看
放蒸锅内再醒30分钟左右，（视温度调整时间）醒的过程是二次发酵的过程。
醒发后，会涨大，但是注意千万不要醒过，那样蒸出来的也不好吃
然后用冷水上锅，开中火蒸20分钟左右，（大的蒸20分钟，小的15分钟）关火10分钟后出锅。
20分钟到已蒸好。肯定有头条的小伙伴们说这么费劲，我花一元钱买个包子比你省事多了，没办法，无论怎么说，小编都爱你们。哈哈~
咬一口，哇，流油。图：贝贝美食 文：颜之味
本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。
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