梅州客家小吃 客家风味小吃

埔寨地豆糖(花生糖)
   以埔寨本地生产的花生、蔗糖为原料,经过多道工序加工制成的地豆糖,具有香、脆、甜、酥的特色,深受人们喜爱。





    碗子瓣(发酵瓣)
   以大米、蔗糖为原料,经过发酵、蒸炊等多道工序加工制成的碗子瓣,只有品尝过的人才能感觉出它的兹味。




        薯粉豆干
   以黄豆、薯粉为原料,经过磨浆、滤 渣、煮开、做浆、压水、水煮、等多道工序加工而成。薯粉豆干经花生油炸后,味道更加可口。

           菜  瓣
   以大米磨成米粉为原料,经过加工制成 瓣皮,内包料多为青菜、萝卜等,也有内包豆干、肉等馅料。您只有尝一尝,才知道菜瓣有多好吃啊
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