材料：小油菜、玉子豆腐、牛肉、白芝麻 做法：1、将玉子豆腐从中间切开，从两边分别挤出会容易保持完整哦。2、将玉子豆腐炸至金黄，牛肉切粒，用适量料酒腌制。 3、将炸好的玉子豆腐堆在盘子中央，油菜下锅炒熟围在旁边。4、牛肉粒炒至发白加少许老抽，临时决定加辣椒的，好看又提味哦。将炒的好牛肉淋在豆腐上，撒上香葱碎、白芝麻即可。
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