招财进宝 招财进宝——春节特辑热菜篇

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材料:小油菜、玉子豆腐、牛肉、白芝麻  做法:1、将玉子豆腐从中间切开,从两边分别挤出会容易保持完整哦。2、将玉子豆腐炸至金黄,牛肉切粒,用适量料酒腌制。 3、将炸好的玉子豆腐堆在盘子中央,油菜下锅炒熟围在旁边。4、牛肉粒炒至发白加少许老抽,临时决定加辣椒的,好看又提味哦。将炒的好牛肉淋在豆腐上,撒上香葱碎、白芝麻即可。     

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