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1、胡萝卜花
胡萝卜1根,酱油适量,色拉酱适量,芝麻油适量。
将胡萝卜去皮,切成每个手指长短的段。将每个胡萝卜段小心的刻出梅花轮廓形状。将雕刻好的梅花胡萝卜段切成每个月5mm厚的片。将梅花胡萝卜平铺在盘中,入锅大火蒸7分钟。准备蘸酱。蘸酱1:沙拉酱;蘸酱2:儿童有机酱油兑上芝麻油。用牙签插啥梅花胡萝卜就着蘸酱吃,非常的可口。
小贴士:
胡萝卜在雕刻的时候,家长要注意自己的安全,如果实在雕刻不好,可以直接切圆片,或者网络上会有很多蔬菜刻模工具可以购买的。牙签对小孩子来说是危险物品,所以在使用的时候必须是在家长的监督下哦!
2、南瓜红枣泥
南瓜50g,枣干15g,青豆1把,奶酪适量。
南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片;红枣洗净。将切好的南瓜片和红枣分别放入小碗中,盖上保鲜膜,一起入蒸锅中蒸至熟软。熟南瓜片压成泥。红枣去皮,去核,捣成泥。将南瓜泥和红枣泥混合,加入宝宝奶酪,搅拌均匀。将花形饼干模具放入平底盘中,填满南瓜红枣泥,脱模,用青豆装饰即可。
小贴士:蒸制南瓜和红枣时,盖上保鲜膜,可以减少营养素的蒸发。在宝宝月龄较小时,可以偶尔给予少许奶酪,主要是调味,让宝宝适应奶酪的味道。到宝宝满18个月以后,可以让宝宝每天食用一些奶酪,获取更多营养。
3、香蕉泥
香蕉1/6根。
将香蕉剥掉皮后,切成细小的香蕉粒,然后用调羹背碾成泥状即可。
4、鸡汤烂面
撇去浮油的鲜鸡汤1/2杯,细面条若干,西兰花1小朵。
将鸡汤煮开后,放入面条(一边把面条折成1厘米长的段一边放入)和切成小碎块的西兰花,当面条和西兰花煮软后就可以了。给1岁内宝宝制作辅食的原则是少糖、无盐、不加调味品,所以,鲜鸡汤中也不要放盐哦!
